马齿苋，一年生草本，别名马苋、五行草、五方草、长命菜、瓜子菜、麻绳菜、马齿菜等，因其叶型像马齿而得名。又引起健身防病的功效非常显著，故有"长寿菜"、"长命菜"之称。全株匍匐无毛，茎圆柱形呈紫色，叶柄极短，叶片肥厚，上面深绿，下面暗红，夏季开黄花，黑子白根，结小的尖形果实，果实中有黑色的马齿苋子。

马齿苋全身可入药，具有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿的作用，种子明目;嫩茎叶可做蔬菜，也是很好的饲料。

基本信息

中文名:马齿苋

拉丁学名: Portulaca oleracea L.

别称: 蜀本草，长命菜，五行草，五方草，瓜子菜，马生菜

二名法: Portulaca oleracea

界: 植物界

门: 被子植物门

纲: 双子叶植物纲

亚纲: 原始花被亚纲

目: 中央种子目

科: 马齿苋科

属: 马齿苋属

种: 马齿苋

分布区域: 中国南北各地、世界温热带均产。

目录

  1.基本介绍   2.别名   3.产品特性   4.食用方法   5.药用价值   6.功效主治   7.用途

基植合认病沿练看异本介绍

马齿苋是田头路边奏随处可见的一种野菜，它耐旱，生命力很强，即使拔起久晒，也不会枯死。也叫马  拿更质委五赵采切移读风.苋、五行草、五方草、长命菜、九  .头狮子草、马胜菜。叶像马齿支位地岩里议蛋能在源，而且具有滑利性，因而得名马齿苋。它的茎柔软并且铺在地上，叶子很小并且成对称地生长。六七月开小花，结小的尖形果实，果实中有  示属药赵字圆.葶苈装的马齿苋子。

别名

马齿苋[mǎ chǐ xiàn] 长命菜、马瞪眼、马屈菜，(苏北乡俗称，马叶菜)、五行草、安乐菜、马齿苋、马细菜、酸米菜、长寿菜、麻子保减封菜、马思汗、马斯冷价红劳抓写房办冲部落汗、麻生菜。

马齿苋图片

产品特性

保湿;

降低炎症，适用于炎症性皮肤;

敏感性皮肤，幼儿皮肤可安全使用;

增加皮肤细胞的抗氧化力;

常用于高端护肤品的原料中。

溶解性

水溶

推荐比例

2%

萃取植物

马齿笕

最佳产地

韩国  未花层要胡过消期.济州岛

食用方法

马齿苋的吃法很多，除去根部并洗净后，可以直接炒着吃;也可以将它投入沸水中，焯几分钟后，切碎拌菜吃，还可以做汤、饺子馅、和在面里烙饼吃。

图为马齿苋马齿苋也可以这样吃，晒将激拿重尔干后，和扣肉蒸着吃，也晶降续说可以和别的什么菜炒重甲演终通板密假着吃。以前，在农村，一到有马齿苋的季节，村民们会把马齿苋挖  停护.回家，洗干净，晒干，密封起来，等到冬天菜少的齐研千务早官时候拿出来做菜。一年四季都能吃到不同季节的菜，生活条件变好了，就很少有人再吃马齿苋了。倒是在城镇，马齿苋还是属于比较少有的菜，因此，在农村随地可见且无人问津的马齿苋在城镇价钱比一般的青菜还高，而且还挺受欢迎的。

本尔陆段 药用价值

科属:为苋科植物马齿苋的幼嫩茎叶、马齿苋科Portulacaceae

性味:性寒，味甘酸。

归经:入心经、肝经、脾经、大肠经。

功能:清热解毒、凉血止血。

主治:热毒泻痢、热淋、尿闭、赤白带下、崩漏、痔血、疮疡痈疖、丹毒、瘰疬、湿癣、白秃、痢跑身疾(大便半干半稀)、热毒血痢、痈肿疔疮、湿疹、蛇虫咬伤、便血、崩漏下血、现代大多用于治疗肠炎、急性关节炎、膀胱炎、尿道炎、肛门炎、痔疮出血等。

用法与用量:内服:煎汤，3~5钱(鲜者2~4两);或捣统兰里阶皇范参因根领汁饮。外用:捣敷、烧灰研十神殖至志杆末调敷或煎水洗。

功效主治

具有清热解毒，止血通淋等功效。

主治急性、亚急性皮炎和肠炎、细菌性痢疾、疗疮肿毒、虫蛀咬伤、湿疹、阑尾炎、钩虫病、带状孢疹及功能性子宫出血。

用途

传统治疗

春步汉永花未项蒸求续修中医认为，马齿苋有清热解毒、凉血构技降进款室击原通李止血、散瘀消肿的作用。民间常用来治疗肠炎、痢疾等多种疾病，煎汤内服;还可以将马齿苋捣烂外敷，治疗疔疮痈疽、无名肿物，均可以获得明显疗效。

马齿苋含有蛋白质、脂肪、多种维生素、矿物质等营  情板春消职必.养成分，不但可以食用，还具有药用价值。马齿苋含有维生素A样物质，能维持上皮组织包括皮肤、粘膜、角膜等生理功能。因此他可以治疗维生素A缺乏引起的疾病。

护心作用

近年来，美国科学家发现马齿苋具有保护心血鱼结农毛模叶素较阻笑校管、防治冠心病的作用。地中海人喜欢吃马齿苋，所以冠心病的发病率低;法国人喜欢把马齿苋调和在色拉油中，心脏病发病率也低。科学家发现马齿苋含有丰富的钾盐、黄酮类、强心苷、生物碱等药理成分，可以降低血压、抑制心肌兴奋和减慢心率，从而减轻心脏负荷于减少心肌耗氧量。

英国科学家发现，马齿苋含有ω-3脂肪酸，能够抑制和消除人体血清胆固醇和甘油三酯的生成，防止胆固醇在血管壁沉积而发生动脉硬化。ω-3脂肪酸还可以是血栓素A(一种强烈的演架告料道响果杀血管收缩剂和血小板聚集剂)减少，从而使血管扩张，血液黏  回行矛稳顺顾.稠度下降，防止血栓形成和冠状动脉痉挛，  地检增导视系.有效地防治冠心病。因简确新管加受吗明总华外此马齿苋不愧是护心菜。

其醇提取物或水煎剂对多种痢疾杆菌有显著抑制作用，还对大肠杆菌、伤寒杆菌、金葡萄球菌及杜央氏小丫孢藓菌等致病性皮肤真菌有抑制作用;所富含的维生素A、维生素C能促进溃疡面上皮细胞愈合，针对溃疡病治疗的肠溃舒中就重用了马齿笕，已达到溃疡面上皮细胞的愈合。

其他作用

马齿笕在国内各地都有种植，它可是有很多的功效，居家能驱虫  实换管终久响.，食用能治疗多种病症，有清热解毒、益气补虚等功效。除此之外，马齿笕还有很多的作用，在医学上曾多次被实验成功，马齿笕能当蔬菜食用，更是有用的药用植物。马齿笕含有丰富的脂肪酸以及维生素A，这两种物质的作用可是很大的。

1.抗菌作用:

乙醇提取物对大肠杆菌、变形杆菌、痢疾杆菌、伤寒、副伤寒杆菌有高续陆度的抑制作用.对金黄色葡萄球菌缩绿属机山仍木、真菌如奥杜盎小芽胞癣菌迫啊误尔令么夜、结核杆菌也有不同程度的抑制作用。对绿脓杆菌有轻度抑制作用.实验表明，小鼠腹腔注射大肠杆菌感染时，用醇提液或醇提后残渣水煎剂则无效。

2.对平滑肌的作用:

马齿苋制剂对离体大沉又二收参固杆巴血林鼠回肠有明显的收缩作用，该作用与前列腺素 E 和新斯的明兴奋肠平滑肌的作用相类似。

3.对子宫的作用:

经过工行掉职她层放受专家研究证明，马齿笕对收缩子宫的有效成分可能为氯化钾。对马齿苋子宫收缩作用成分的研究证明，马齿苋对动物子宫有两种相反的作用，一为兴奋作用，一为抑制作用。具有兴奋作用的是无机钾盐，可以药用者为氯化钾;具抑制作用的是有机成分。

4.其他作用:

马齿苋对血管有显著的收缩作用。亦能促进上皮细胞生长，有利于溃疡愈合。煎剂对离体蛙心及离体豚鼠小肠均有抑制作用。给麻醉狗静脉注射20%煎剂3ml只，对其血压无明显影响。水溶和脂溶抽提物能延长某些四氧嘧啶性糖尿病大鼠和兔的生命，但不影响血糖水平，其原因可能是改善了动物的脂质代谢的紊乱。