卧鸡蛋
发布时间：2023年03月20日 作者：编辑
卧鸡蛋是一道以鸡蛋，食用油(色拉油或豆油等)、味精、盐、葱花、胡椒粉为原料制成的东北菜。鸡蛋味甘;性平。归肺;脾;胃经。滋阴润燥;养血发胎。主热病烦闷;燥咳声哑;目赤咽痛;胎动不安;产后口渴;下痢;疟疾;烫伤;皮炎;虚人羸弱。
基本信息
中文名称: 卧鸡蛋
主要食材: 鸡蛋
分类: 东北菜
口味: 咸鲜
目录
来自1.所需食材 2.制作方法 3.食用须知所需食材
鸡蛋5个，食用油(色拉油或豆油等)、味精 六.、盐、葱花、胡椒粉各少许。
制作方法
卧鸡蛋1、锅内放水加盐烧开，然后用小火，将鸡蛋打在水里煮熟，捞放碗内。
2、再把酱油、香油、味精、胡椒粉、榨菜末、香帮东助受余固益较菜末放进碗内，用煮鸡蛋的汤冲于滑新少七乐错碗内即可。
食用须知
室站巴使思发她制.禁忌人群:高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病患者忌食。
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